20年(も)前になりますが、初めて海外に出て暮らしていた事が有ります。 オフの日に、鍋でごはん🍚を炊いて食べるのが楽しみでした。その頃は寿司ライスなんて余り売っていなかったので代わりにプディングライスを使っていました。プディングライスとは、ミルクと砂糖で煮て作ったライス入りのデザートを作る時に使うお米で、日本米に似ています。 ある日、これに焼き魚…なんて最高なのに…と思っていた矢先、スーパーでサーディン(いわし)の缶詰めを発見❣️ それ以来私のオフの日のごはん🍚にはいつもサーディンが乗る様になったのです。💕しかもこの缶詰めのサーディンはトマトで煮込まれていて。 温かいごはん🍚にトマト味サーディンを乗っけてお醤油をちょっとかけて、『サーディン丼🐟』の出来上がり❣️ 今でもたまに食べたくなるのです。
プラハでも、サーディン丼🐟いただきまあ~す!!!